Oreo Kugeln (Druckversion)

# Zutaten:

01 - 2 EL Sahne (optional, falls du die Candy Melts flüssiger brauchst)
02 - 10 g weiße Candy Melts (z.B. Ghirardelli)
03 - 4 Unzen Frischkäse, Zimmertemperatur
04 - 24 Oreos

# Anleitung:

01 - Nimm die gefrorenen Kugeln und tauche sie mit einer Gabel in die geschmolzene Glasur. Leg sie zurück aufs Backblech mit Backpapier. Wenn du magst, kannst du noch zerbröselte Oreos oder etwas geschmolzene Zartbitterschoki drüberstreuen, solange die Glasur noch nass ist. Dann haften sie besser.
02 - Erwärme die weißen Candy Melts in einer mikrowellenfesten Schüssel – immer 20 Sekunden und dann umrühren, bis alles flüssig ist. Falls sie zu dick sind, rühr ein bisschen heiße Sahne unter. Mit Ghirardelli braucht man sowas aber meistens nicht.
03 - Hol mit einem mittleren Portionierer etwas von der Masse raus, schieb sie in deinen Händen zu Kugeln, und leg alles auf ein Blech mit Backpapier. Pack das für 15 Minuten ins Gefrierfach.
04 - Gib die 24 Oreos zuerst in einen Zerkleinerer und pürier sie richtig durch, bis du nur noch feine Krümel hast. Danach kommt der weiche Frischkäse dazu, nochmal durchmixen, bis alles cremig und glatt ist.

# Hinweise:

01 - Wenn du keinen Zerkleinerer hast, steck die Oreos einfach in einen Gefrierbeutel und roll mit einem Nudelholz so lange darüber, bis sie fein zerbröselt sind.
02 - Candy Melts und Schokodrops reagieren unterschiedlich beim Schmelzen. Wenn du Schokodrops nimmst, nur kurz in der Mikrowelle erwärmen – immer wieder umrühren – sonst brennen die fix an.

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