Paprika Pizza Häppchen (Drucken)
Gefüllte Mini-Paprika mit Tomatensauce, Mozzarella und Peperoni, ideal als köstlicher Snack.
# Zutaten:
→ Gemüse
01 -
12-14 Mini-Süßpaprika
→ Sauce
02 -
120 ml biologische Marinara- oder Pizzasoße
→ Käse
03 -
120 g geriebener Mozzarella
→ Fleisch
04 -
6 Scheiben Puten-Peperoni, mit einem 1,3 cm Ausstecher in kleine Kreise geschnitten oder mit Küchenschere in Viertel geteilt
→ Optional
05 -
1 EL gehackte frische Petersilie oder Basilikum
# Anleitung:
01 -
Heizen Sie den Backofen auf 200 °C vor und legen Sie ein großes Backblech mit Backpapier aus.
02 -
Schneiden Sie die Mini-Paprika längs durch den Stielansatz und entfernen Sie vorsichtig die Kerne, wobei die Stiele erhalten bleiben.
03 -
Legen Sie die Paprikahälften mit der Schnittseite nach oben auf das vorbereitete Backblech.
04 -
Geben Sie jeweils etwas Tomatensauce in jede Paprikahälfte, bestreuen Sie sie mit geriebenem Mozzarella und belegen Sie sie anschließend mit den Puten-Peperoni-Stücken.
05 -
Backen Sie alles für 10 Minuten, bis der Käse schön geschmolzen ist.
06 -
Streuen Sie bei Wunsch frische Petersilie über die Poppers, servieren Sie sie sofort und genießen Sie sie.
# Hinweise:
01 -
Für intensiveren Geschmack können Sie die Puten-Peperoni vor dem Backen kurz anbraten.