Toastrolle mit Schinken und Käse (Drucken)
Toastbrot umwickelt mit Schinken und Käse, paniert mit Parmesan, dann frittiert bis sie goldig sind. Einfach gemacht und super zum Snacken.
# Zutaten:
01 -
Öl zum Braten.
02 -
Zwei frische Eier.
03 -
Goudascheiben.
04 -
Sandwichbrot oder Toast, acht Scheiben.
05 -
Parmesan, frisch gehobelt, eine halbe Tasse.
06 -
Schinken, gekocht, in Scheiben.
07 -
Fruchtig-frischer Frischkäse.
08 -
Paniermehl, eine Tasse voll.
09 -
Gehackte Petersilie, zwei bis drei Esslöffel.
# Anleitung:
01 -
Die Röllchen zuerst durch die Eimischung ziehen, dann in die Parmesanmischung geben. Im heißen Öl portionsweise frittieren bis sie schön goldig sind. Kurz auf Küchenpapier ablegen, damit sie nicht zu fettig werden.
02 -
Eier flott mit einer Gabel aufschlagen. Dann das Paniermehl mit Petersilie und Parmesan ordentlich vermengen.
03 -
Frischkäse großzügig auf die Brotscheiben streichen. Scheiben von Käse und Schinken drauflegen, dann alles zusammenrollen und in ein Stück Alufolie eindrehen. Die Rollen dürfen jetzt 15 Minuten chillen.
04 -
Vom Toast die Ränder wegschneiden, dann mit dem Nudelholz richtig schön platt drücken.
# Hinweise:
01 -
Iss sie warm, dann schmecken sie am besten.
02 -
Gib deinen Lieblingsdip dazu.
03 -
Super Idee für Buffets oder Partys.