Philly Cheesesteak Joes (Druckversion)
# Zutaten:
→ Hauptzutaten
01 -
4 Burgerbrötchen
02 -
1 Tasse geriebener Mozzarella oder Provolone
03 -
1/2 Tasse Wasser
04 -
2 TL Knoblauchpulver
05 -
1 EL Worcestershire Sauce
06 -
3 EL Ketchup
07 -
2 Unzen Frischkäse
08 -
Pfeffer, nach Belieben
09 -
Salz, nach Geschmack
10 -
2 Pfund Rinderhackfleisch
11 -
3 EL Öl
12 -
1 weiße Zwiebel, gewürfelt
13 -
1 orange Paprika, gewürfelt
14 -
1 rote Paprika, gewürfelt
15 -
1 grüne Paprika, gewürfelt
# Anleitung:
01 -
Schnapp dir die gerösteten Brötchen und verteile die saftige Mischung darauf. Wenn du noch Lust hast, kannst du extra Käse oben drüber streuen.
02 -
Zieh die Pfanne vom Herd. Jetzt kommt der geriebene Käse drauf – mit einem Löffel schön unterheben, bis alles cremig verschmolzen ist. Kurz abschmecken und eventuell nachwürzen.
03 -
Jetzt gibst du das angebratene Beef zurück in die Pfanne. Paprika und Zwiebeln dazu, Frischkäse, Ketchup, Worcestershire, Knoblauchpulver und das Wasser auch. Gut rühren, dann auf mittlerer Stufe so lange köcheln lassen, bis’s richtig dick und blubbernd wird.
04 -
Nimm die gleiche Pfanne, brate das Hackfleisch schön krümelig durch. Würze sofort mit Salz und Pfeffer. Wenn viel Flüssigkeit da ist, gieß sie ab.
05 -
Zuallererst Zwiebeln und Paprikastücke im heißen Öl in einer großen Pfanne anbraten. Wenn alles weich ist, kurz rausnehmen und beiseitestellen.
# Hinweise:
01 -
Gibt 4 große Portionen für richtig Hungrige oder reicht locker für 6 kleinere Brötchen.