01 -
Während du die Sachen zusammenstellst, lass den Airfryer schon mal etwa 3 bis 5 Minuten auf 175°C laufen.
02 -
Mach mit den Händen oder einem Nudelholz aus jedem Stück Biskuitteig einen Kreis mit ungefähr 10 cm Durchmesser.
03 -
Pack etwa einen Teelöffel Pizzasoße, 3 Peperonis und eine schöne Portion Mozzarella in die Mitte. Pack nicht zu viel rein.
04 -
Drück die Ränder ordentlich zu und roll das Ganze zu einer dichten Kugel. Es darf auf keinen Fall Füllung rausgucken.
05 -
Wirf geschmolzene Butter, Knoblauchpulver, italienische Kräuter und Parmesan in eine kleine Schüssel und verrühr' das fix.
06 -
Gib schon mal die Hälfte der Kräuterbutter auf die Bällchen, bevor sie gebacken werden.
07 -
Setz die Teigkugeln mit der Naht nach unten, ein bisschen Platz dazwischen, in den Korb vom Airfryer und back sie ca. 8 bis 10 Minuten bei 175°C, bis sie goldbraun und schön aufgegangen sind.
08 -
Wenn sie fertig sind, verpass ihnen nochmal einen Anstrich Knoblauchbutter und streu frische Petersilie drauf.
09 -
Genieß sie warm, am besten mit ein bisschen extra Pizzasoße zum Dippen.