Essen für die Familie (Druckversion)

# Zutaten:

→ Für die Fleischklöße

01 - 450g Rinderhack (80% mager / 20% Fett)
02 - 1 Teelöffel gemischte italienische Gewürze
03 - 1/2 Teelöffel Knoblauchgranulat
04 - 1/2 Teelöffel Salz
05 - 1/4 Teelöffel frisch gemahlener Pfeffer

→ Zum Zusammenbauen

06 - 4 Burgerbrötchen, geteilt und angebräunt
07 - 120ml Tomatensauce für Pizza
08 - 1 Tasse Mozzarella, gerieben
09 - 16-24 Pepperonischeiben

# Anleitung:

01 - Vermenge in einer großen Schale das Rinderhack mit den italienischen Kräutern, dem Knoblauchgranulat, Salz und Pfeffer. Forme vier gleich große Buletten und lass sie kurz ruhen.
02 - Heize deinen Grill oder deine Grillpfanne auf mittlere bis starke Hitze. Leg die Brötchenhälften mit der Schnittseite nach oben aufs Blech und bräune sie. Nimm dann die oberen Hälften weg.
03 - Brate die Fleischklöße etwa 4-5 Minuten pro Seite. Während sie brutzeln, mach die Pizzasauce in einem kleinen Topf warm und rühr ab und zu um.
04 - Verteile die Hälfte der Sauce auf den unteren Brötchenhälften und streue die Hälfte vom Käse drüber, dann leg Pepperonischeiben drauf. Schieb alles für 2-3 Minuten unter den Grill bis der Käse schmilzt.
05 - Leg die fertigen Buletten auf die belegten Brötchenunterseiten. Dann kommt der Rest von Sauce, Käse und Pepperoni drauf. Alles nochmal kurz unter den Grill bis es schön schmilzt, dann die oberen Brötchenhälften draufsetzen.
06 - Die leckeren Pizza-Burger gleich warm auf den Tisch bringen und reinbeißen.

# Hinweise:

01 - Diese tollen Burger mixen den Geschmack von saftigem Hackfleisch mit typischen Pizzazutaten - perfekt für ein schnelles, leckeres Abendessen.

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