Frischer Quark-Nachtisch (Druckversion)
# Zutaten:
→ Für Topping & Deko
01 -
Frische Erdbeeren
02 -
Schokostreusel oder Schokoraspel nach Wunsch
→ Hauptzutaten
03 -
1-2 Esslöffel Zucker, passt je nach Vorliebe an
04 -
1 Teelöffel Vanillepaste oder Vanilleextrakt
05 -
100g Naturjoghurt
06 -
250g Magerquark oder körniger Frischkäse
# Anleitung:
01 -
Hol dir Dessertgläser oder kleine Schälchen und fange mit einer cremigen Schicht an. Dann Erdbeeren drauf. Immer so weiter, bis alles aufgebraucht ist. Als letztes kommt nochmal Creme obendrauf. Magst du’s bunt, streu zum Schluss Schokoraspel drüber. Einfach kühl stellen bis zum Servieren.
02 -
In einer Schüssel Joghurt, Quark, Vanille und Zucker kräftig mit dem Schneebesen durchmischen. Abschmecken und bei Bedarf noch was Zucker hinterherschütten, bis es so schmeckt, wie du willst.
03 -
Erdbeeren gut abspülen. Die Blätter abmachen. Wenn du magst, vierteln, in Scheiben schneiden oder sie pürieren – je nachdem, was du lieber hast.
# Hinweise:
01 -
Du kannst das Dessert locker schon einen Tag vorher fix und kalt stellen.
02 -
Schmeckt richtig lecker, wenn’s gut gekühlt ist.