Sahnige Gnocchi-Pfanne mit Waldpilzen (Druckversion)

# Zutaten:

01 - 400g kühle Gnocchi (aus dem Kühlfach)

02 - 250g dunkle Champignons

03 - 100g gewürfelte Speckstücke

04 - 250g flüssige Sahne

05 - 100g streichbarer Frischkäse

06 - 3 EL dunkle Sojasauce

07 - 1 kleine Zwiebel

08 - 2 frische Knoblauchzehen

09 - 1-2 TL trockener Thymian

10 - 1 TL milder Paprika

11 - Prise Salz und schwarzer Pfeffer

12 - 2 EL Bratöl für die Pfanne

01 - Fein hacke die Zwiebel und den Knoblauch. Schneide die Pilze in dünne Scheiben.

02 - Mach das Öl heiß und brate Zwiebeln kurz an. Füge dann Knoblauch und Speck dazu. Gib die Pilze rein und brate alles zusammen kurz weiter.

03 - Gieße Sojasauce und Sahne drüber. Rühre den Frischkäse ein und streue die Gewürze dazu.

04 - Mische die Gnocchi unter und lass alles kurz köcheln. Falls zu dick, gib bisschen Wasser dazu.

01 - Falls die Soße zu dick ist, kannst du einfach Wasser zugeben

02 - Gekühlte Gnocchi brauchen weniger Zeit zum Garen als trockene