Zarte Schmor-Hähnchenschenkel (Drucken)
Saftige Hähnchenschenkel aus dem Slowcooker mit herzhafter Soße, Zwiebeln und Pilzen – ideal für gemütliche Abende.
# Zutaten:
→ Hauptzutaten
01 -
1 Päckchen Bratensoßenpulver (braun)
02 -
240 ml Wasser
03 -
6 große Hähnchenschenkel mit Knochen und Haut (ca. 1,4 kg)
04 -
1 große weiße Zwiebel, gewürfelt
05 -
4 Knoblauchzehen, fein gehackt
06 -
2 TL Knoblauchpulver
07 -
2 TL Zwiebelpulver
08 -
1 TL Paprikapulver
09 -
1 TL italienische Kräuter
10 -
1 TL Salz
11 -
0,5 TL schwarzer Pfeffer
12 -
225 g Champignons, in Scheiben geschnitten
# Anleitung:
01 -
Das Bratensoßenpulver zusammen mit dem Wasser auf dem Boden des Slow Cookers geben und mit einem Schneebesen glatt rühren.
02 -
Zwiebelwürfel und gehackten Knoblauch in den Slow Cooker geben.
03 -
Die Hähnchenschenkel gleichmäßig in den Slow Cooker legen.
04 -
Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Paprikapulver, italienische Kräuter, Salz und Pfeffer gleichmäßig über die Hähnchenschenkel streuen.
05 -
Im Slow Cooker 3–4 Stunden auf hoher Stufe oder 6–7 Stunden auf niedriger Stufe garen.
06 -
In der letzten Stunde die in Scheiben geschnittenen Champignons hinzufügen.
07 -
Nach Ende der Garzeit das Hähnchen mit Soße servieren, idealerweise über Kartoffelpüree oder gekochte Pasta anrichten.
# Hinweise:
01 -
Für eine leichtere Variante können Hähnchenbrustfilets ohne Haut und Knochen verwendet werden; die Garzeit ggf. verkürzen.