Blitzschnelle Schokoquadrate ohne Backen (Druckversion)

# Zutaten:

→ Grundkomponenten

01 - 100g dunkle Schokolade
02 - 200g weiche Datteln (oder Medjool-Variante)
03 - 100g cremige Mandelbutter
04 - 3 EL Kakaopulver zum Backen
05 - 1 Prise Meersalz

→ Verzierung

06 - Meersalzflocken (wenn gewünscht)

# Anleitung:

01 - Backblech mit Papier bedecken. Die Schokolade zerkleinern und zur Hälfte im Wasserbad flüssig machen. Datteln in kleine Stücke schneiden.
02 - Die Datteln mit Mandelbutter, Kakaopulver, Salz und warmer Schokolade im Mixer gut durchrühren bis alles schön cremig wird.
03 - Den fertigen Teig auf dem Blech glatt streichen. Dann 15 Minuten ins Gefrierfach oder 60 Minuten in den Kühlschrank stellen.
04 - Die kalte Masse in kleine Würfel teilen und mit restlicher geschmolzener Schokolade beträufeln. Wer mag, streut Salzflocken drüber.

# Hinweise:

01 - Statt Mandelbutter kannst du auch Haselnuss- oder Erdnusscreme verwenden.

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