01 -
Frische Zitrone, eine halbe.
02 -
Rote Paprika, zwei bis drei Stück.
03 -
Currypulver, wie du magst.
04 -
Frischer Koriander, ganz nach deinem Wunsch.
05 -
Natives Öl, zum Anbraten.
06 -
Rote Currypaste, ein Esslöffel.
07 -
Linsen, rot, 200 g.
08 -
Gemüsebrühe, 750 ml.
09 -
Kokosmilch, 400 ml.
10 -
Zwiebel, frisch, 1 Stück.
11 -
Feines Meersalz, etwas.
12 -
Pfeffer, frisch gemahlen.
13 -
Weißwein, falls du willst.
14 -
Frischer Ingwer, ein bis zwei Teelöffel.