Hähnchen Tzatziki Mix (Druckversion)
# Zutaten:
01 -
70g Kalamata-Oliven.
02 -
120g knackiger Römersalat, klein geschnitten.
03 -
150g süße Kirschtomaten, halbiert.
04 -
30g richtig frischer Dill.
05 -
240g cremiger griechischer Joghurt.
06 -
70g eingelegte Pepperoncini.
07 -
30g bestes Olivenöl.
08 -
70g zerbröselter Feta-Käse.
09 -
2-3 Zehen Knoblauch.
10 -
40g rote Zwiebel, in kleine Würfel geschnitten.
11 -
Salz und Pfeffer zum Abschmecken.
12 -
1/2 Salatgurke (ca. 50g), grob gerieben.
13 -
280g gekochtes Hähnchen, klein gewürfelt.
# Anleitung:
01 -
Hähnchenwürfel schnapp dir und ab damit auf dein Salatbett. Jetzt tu nen Klecks Tzatziki drüber und streu großzügig Feta oben drauf.
02 -
Oliven klein schneiden. Paprika in Ringe schneiden. Tomaten halbieren. Zwiebel in kleine Stücke würfeln. Römersalat fix hacken und alles lässig in eine große Schüssel geben.
03 -
Gurke ordentlich raspeln, kräftig auspressen und mit Knoblauch sowie Joghurt vermischen. Jetzt den Dill und das Olivenöl dazu, dann schmeck alles mit Pfeffer und Salz ab.
# Hinweise:
01 -
Tzatziki am besten zuerst fertig machen.
02 -
Kühlschrank ist super, wenn alles frisch bleibt.
03 -
Drücke die Gurke echt gut aus, sonst wird’s wässrig.
04 -
Alles einzeln aufbewahren, dann bleibt’s knackig.