Überbackene Avocado Burritos (Drucken)
Knusprige Burritos mit gebackenem Hähnchen und frischer Avocado aus dem Ofen.
# Zutaten:
→ Tortillas
01 -
6 Mission® Glutenfreie Tortillas
→ Fleisch und Gemüse
02 -
450 g gekochtes, gewürfeltes oder zerrupftes Hähnchenfleisch
03 -
225 g Avocado, gewürfelt (ca. 2 mittelgroße Avocados)
→ Milchprodukte
04 -
170 g geriebener Käse (Cheddar und Monterey Jack Mischung empfohlen)
05 -
90 ml saure Sahne (optional)
→ Kräuter
06 -
6 EL frischer Koriander
# Anleitung:
01 -
Den Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und ein Backblech mit antihaftbeschichtetem Aluminiumfolie auslegen.
02 -
Eine Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erwärmen und jede Mission® Glutenfreie Tortilla etwa 10-15 Sekunden pro Seite erwärmen.
03 -
Die Mitte jeder Tortilla mit ca. 120 ml Hähnchenfleisch, 60 ml Avocadowürfeln, 60 ml geriebenem Käse, 15 ml saurer Sahne und 1 EL frischem Koriander belegen.
04 -
Die Tortilla zu einem Burrito rollen, dabei die Enden einschlagen und die Seiten nach oben falten, um die Füllung sicher einzuschließen.
05 -
Die Burritos mit der Nahtseite nach unten auf das vorbereitete Backblech legen und 12-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
06 -
Mit zusätzlichem Koriander, saurer Sahne, Avocado oder Salsa servieren und genießen.
# Hinweise:
01 -
Für eine glutenfreie Mahlzeit unbedingt Mission® Glutenfreie Tortillas verwenden.