Orzo mit Hackbällchen (Druckversion)
# Zutaten:
01 -
125 g Kräuter-Schmelzkäse.
02 -
100 ml Sahne.
03 -
80 g TK Erbsen.
04 -
1 Karotte.
05 -
300 ml Wasser.
06 -
150 g Orzo Nudeln.
07 -
1 TL Senf.
08 -
1 Ei.
09 -
1 Zwiebel.
10 -
250 g gemischtes Hackfleisch.
# Anleitung:
01 -
Jetzt kommt Sahne und Schmelzkäse rein, alles umrühren und die Hackbällchen ins Bad geben, ziehen lassen.
02 -
Erbsen und Karotten reinschmeißen, lassen bis fast kein Wasser mehr drin ist.
03 -
Orzo kurz anbraten, ein Schluck Wasser drauf, bisschen Salz dabei.
04 -
Form kleine Kugeln draus und heiz sie scharf an, dann schnell wieder rausnehmen.
05 -
Hau die Zwiebel klein und schwitz sie an. Jetzt zum Hack, Ei und Senf packen, abschmecken.
# Hinweise:
01 -
Orzo sind winzige Nudeln, sehen aus wie Reis.
02 -
Hier brauchst du nur einen einzigen Topf für alles.