Hackbällchen-Topf (Druckversion)

# Zutaten:

01 - 1 rote Zwiebel.
02 - 250 g gemischtes Hackfleisch.
03 - 250 ml Kochsahne (15% Fett).
04 - 1 TL Paprika edelsüß.
05 - 1 TL Rinderbrühe oder Gemüsebrühe.
06 - 1/2 TL Senf.
07 - 20 g Schmelzkäse.
08 - 1 Knoblauchzehe.
09 - 1 Möhre, mittelgroß.
10 - 75 g TK-Erbsen.
11 - 1 EL Rapsöl.
12 - 3 EL Wasser.
13 - Je 1/2 TL Salz & Pfeffer.

# Anleitung:

01 - Sahne und Wasser zugießen, Schmelzkäse plus Brühe reinmischen, alles ein wenig sämig köcheln lassen.
02 - Möhre und Zwiebel in der Pfanne anrösten, Erbsen sowie Knoblauch dann fix hinzufügen und kurz mitbraten.
03 - Zwiebel klein schneiden, Möhre in schmale Streifen teilen und den Knoblauch fein zerhacken.
04 - Die Gewürze direkt ins Hackfleisch mischen, 10 kleine Kugeln daraus rollen und im heißen Öl schön braun braten.

# Hinweise:

01 - Schmeckt super zu Kartoffeln, Nudeln oder auch Reis.

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