Würstchen im Speckmantel (Drucken)

Würstchen, in Speck gewickelt und mit braunem Zucker veredelt. Perfekt für Partys und gemütliche Abende.

# Zutaten:

01 - 450 g Bacon

02 - 400 g Mini-Würstchen (z. B. Cocktailwürstchen)

03 - 200 g brauner Zucker

01 - Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Alufolie auslegen.

02 - Baconscheiben mit einer Küchenschere quer in drei gleichmäßige Stücke schneiden.

03 - Jeweils ein Drittel Bacon um ein Mini-Würstchen wickeln und mit einem Zahnstocher fixieren.

04 - Alle eingewickelten Würstchen mit Abstand auf das vorbereitete Blech legen und vollständig mit braunem Zucker bestreuen.

05 - Im vorgeheizten Ofen 40–45 Minuten backen, bis der Bacon knusprig ist und der Zucker karamellisiert.

06 - Sofort servieren oder zum Warmhalten in einen Slow Cooker geben.

01 - Für ein besonders intensives Aroma kann Rauchspeck oder würziger Bacon verwendet werden.