Erfrischende Zitronencreme (Drucken)
Frische Zitronencreme mit Honig und griechischem Joghurt – cremig und fettarm.
# Zutaten:
→ Früchte
01 -
1 unbehandelte Zitrone
→ Milchprodukte
02 -
500 g griechischer Joghurt
03 -
250 g Topfen
→ Süßungsmittel
04 -
90 g Honig
# Anleitung:
01 -
Die Zitrone heiß abspülen, trocknen und die Schale fein abreiben. Danach die Zitrone halbieren, eine Hälfte auspressen und die andere Hälfte in dünne Scheiben schneiden zur Dekoration.
02 -
Topfen mit griechischem Joghurt und 50 g Honig verrühren. Den Zitronensaft sowie die abgeriebene Zitronenschale untermengen, bis eine glatte Masse entsteht.
03 -
Die Zitronencreme in Dessertschüsseln füllen und für 30 Minuten kalt stellen. Vor dem Servieren mit dem restlichen Honig und den Zitronenscheiben dekorieren.
# Hinweise:
01 -
Für ein intensiveres Aroma kann die Creme auch über Nacht im Kühlschrank ruhen.