Verführerischer Erdbeer Hähnchen Salat mit Burrata

Süße Erdbeeren, saftiges Hühnerfleisch und weicher Burrata bilden in diesem Salat ein tolles Trio. Verschiedene Konsistenzen und Aromen machen aus einem normalen Salat was ganz Besonderes, das man in nur 15 Minuten zubereiten kann. Herrlicher Sommer-Erdbeersalat mit Huhn, Avocado und Burrata – ein schnelles und leckeres Gericht.

Nachdem ich diesen Salat mal zum Sommerfest gemacht hab, kann ich an heißen Tagen nicht mehr darauf verzichten. Meine Gäste sind immer verblüfft über diese tolle Kombination. Sommerlicher Erdbeersalat mit Hühnchen fürs Gartenfest.

Grundlegende Zutaten für den schmackhaften Erdbeersalat mit Huhn:

• Erdbeeren: Nehmt saftige, reife Früchte – sie machen den Salat besonders
• Hühnerbrust: Am besten in Bio-Qualität für besten Genuss und weiche Konsistenz
• Burrata: Vor dem Essen unbedingt etwas aufwärmen lassen für besseren Geschmack
• Avocado: Bei leichtem Druck sollte sie nachgeben – dann ist sie genau richtig
• Rucola: Immer frisch und knackig für den würzigen Kick

Einfache Zubereitung des köstlichen Erdbeersalats mit Huhn:

Hühnermarinade

Fleisch in gleiche Stücke schneiden damit alles gleichmäßig gart

Alle Gewürze gut mischen und Fleisch darin wenden

Mindestens eine halbe Stunde ziehen lassen für mehr Geschmack

Salatbestandteile

Erdbeeren kurz abspülen und in vier Teile schneiden

Avocado schälen und in schöne Scheiben schneiden

Rucola vorsichtig waschen und gut abschütteln

Burrata abtupfen und warm werden lassen

Bei uns zuhause kommt vor allem die Mischung aus warmem Huhn und kalten, saftigen Erdbeeren gut an. Der cremige Burrata macht das Ganze zu einem echten Highlight. Erdbeersalat mit Huhn und Burrata – bei uns ein Familienhit.

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Leckere Präsentation des bunten Erdbeersalats mit Huhn:

Ich fange beim Anrichten immer mit einer Schicht Rucola an. Man isst ja auch mit den Augen, und die verschiedenen bunten Zutaten sehen so richtig toll aus. Anrichten vom Erdbeersalat mit Huhn.

Verschiedene Dressings zum saftigen Erdbeersalat mit Huhn:

Mit der Zeit hab ich ein paar leckere Dressings ausprobiert:

Mit dunklem Balsamico für mehr Süße
Mit frischem Zitronensaft für extra Frische
Mit Himbeeressig für fruchtigeren Geschmack

Dressing für Erdbeersalat mit Huhn.

In meiner Küche ist dieser Salat ein echter Sommerliebling. Die Kombination klingt zuerst etwas seltsam, passt aber wunderbar zusammen. Sommerlicher Erdbeersalat mit Huhn – ein echter Hit.

Jahreszeitliche Varianten des leckeren Erdbeersalats mit Huhn:

Im Winter nehm ich statt Erdbeeren gern karamellisierte Birnen oder Granatapfelkerne. Das Grundkonzept bleibt gleich, bekommt aber einen winterlichen Touch. Anpassungen des Erdbeersalats mit Huhn je nach Jahreszeit.

Ratschläge zur Vorbereitung des fruchtigen Erdbeersalats mit Huhn:

Ein guter Salat braucht frische Zutaten. Erdbeeren kauf ich am liebsten direkt vom Bauern und beim Burrata achte ich auf italienische Qualität. Zubereitung des Erdbeersalats mit Huhn.

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Die harmonische Geschmackswelt des sommerlichen Erdbeersalats mit Huhn:

Das Wichtigste ist, dass alle Zutaten gut gemischt sind. Jeder Happen sollte etwas von der Erdbeersüße, dem cremigen Burrata und dem würzigen Huhn haben. Perfekter Geschmack im Erdbeersalat mit Huhn.

So kannst du den sommerlichen Erdbeersalat mit Huhn servieren:

Als leichtes Abendessen an heißen Tagen
Als erste Mahlzeit beim Festessen
Als Begleiter zum Grillfest

Ideen zum Servieren des Erdbeersalats mit Huhn.

Für mich verbindet dieser Salat Leichtigkeit mit tollem Geschmack. Er erinnert mich an gemütliche Sommerabende draußen und spontane Treffen mit Freunden im Garten. Leichter und schmackhafter Erdbeersalat mit Huhn.

Häufig gestellte Fragen

→ Geht der Salat auch ohne Airfryer?

Klar, du kannst das Fleisch auch in der Pfanne für 6-8 Minuten anbraten oder im Backofen garen.

→ Was kann den Burrata ersetzen?

Du kannst stattdessen Büffelmozzarella oder normale Mozzarella nehmen. Für eine leichtere Variante ist Hüttenkäse prima.

→ Kann ich den Salat im Voraus machen?

Du kannst alle Teile vorbereiten, aber misch sie erst kurz vorm Essen zusammen. Das Hähnchen schmeckt warm einfach besser.

→ Welche Sorte Erdbeeren passt am besten?

Nimm saftige, reife Saisonerdbeeren. Sie sollten nicht zu weich sein, damit sie nicht im Salat zerfallen.

→ Wie lang bleibt das Dressing frisch?

In einem Schraubglas im Kühlschrank kannst du das Dressing etwa eine Woche aufbewahren. Schüttel es vor dem Gebrauch gut durch.