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Dieses Rezept zeigt, wie man schmackhafte BBQ Hawaiian Flatbread Pizzas ganz einfach zu Hause zubereitet. Die Kombination aus würziger Barbecue-Soße, saftigem Ananasgeschmack und herzhaftem Käse macht diese Pizzen zu einem echten Genuss, der in kürzester Zeit auf dem Teller landet.
Ich persönlich liebe die Kombination aus würzigem Bacon und dem cremigen Havarti-Käse, die jedes Mal für eine wärmende Wohlfühlatmosphäre sorgt.
Zutaten
- 2 Naan-Fladenbrote als knusprige Grundlage: achten Sie auf frische und luftige Fladenbrote für beste Textur
- 1 Tasse Havarti-Käse für cremigen, milden Geschmack: ein gut gereifter Havarti schmilzt besonders schön
- ¼ Tasse Parmesan für eine würzige, leicht nussige Note: frisch geriebener Parmesan ist immer besser als Fertigprodukt
- ⅓ bis ½ Tasse Barbecue-Soße für das typische rauchige Aroma: hier schmeckt eine hausgemachte oder hochwertige Soße am besten
- 4–5 frische Ananasstücke, geschnitten oder gewürfelt: Am besten verwenden Sie eine sehr reife frische Ananas für maximale Süße
- 2 Scheiben gekochter Bacon für den herzhaften, rauchigen Biss: knusprig gebraten bringt er den besten Geschmack
- 2 Scheiben Aufschnittschinken als zusätzliche Fleischkomponente
- frische Petersilie zum Garnieren für Farbe und Frische
Anleitung
- Vorheizen des Ofens:
- Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen, damit die Fladenbrote schön knusprig werden
- Fladenbrote vorbereiten:
- Fladenbrote mit etwas Olivenöl besprühen oder bestreichen und auf ein Backblech legen
- Erster Backvorgang:
- Die Fladenbrote für 5 bis 8 Minuten backen bis die Ränder goldbraun sind; für extra knusprige Röstaromen können Sie die Fladenbrote direkt auf dem Rost backen
- Belegen der Pizzen:
- Die Fladenbrote mit Barbecue-Soße bestreichen, dann nacheinander mit Havarti, Parmesan, Ananasstücken, Bacon und Schinken belegen
- Zweiter Backvorgang:
- Die belegten Pizzen nochmals auf einem Backblech für 8 bis 12 Minuten in den Ofen geben, bis der Käse schön geschmolzen und alles gut erhitzt ist
- Garnieren und Servieren:
- Mit frisch gehackter Petersilie bestreuen und sofort servieren – am besten noch warm genießen
Mein Lieblingsbestandteil ist die frische, süße Ananas, die mit ihrem saftigen Geschmack und leichten Säurekontrast für den perfekten Frischekick sorgt. Ein unvergesslicher Moment war, als ich das erste Mal die heiße Pizza aus dem Ofen holte und der Duft von geschmolzenem Käse und süßer Ananas die Küche erfüllte – einfach unwiderstehlich!
Aufbewahrungstipps
Frisch zubereitete Pizzen am besten sofort genießen, da sie schnell an Knusprigkeit verlieren. Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 1–2 Tagen verzehren. Zum Wiederaufwärmen die Pizzen im Ofen oder Toaster-Ofen bei mittlerer Temperatur erwärmen, um die Kruste wieder knusprig zu bekommen.
Zutatenersatz
Naan-Fladenbrote können durch Pita-Brote oder dünne Tortillas ersetzt werden, allerdings ändert sich die Textur leicht. Havarti lässt sich gut durch Gouda oder Mozzarella ersetzen, wenn Sie einen cremigen Käse bevorzugen. Anstelle von gekochtem Bacon können geräucherter Schinken oder Salami verwendet werden. Barbecue-Soße kann durch eine Mischung aus Tomatensoße und etwas Honig für Süße ersetzt werden.
Serviervorschläge
Mit einem frischen grünen Salat oder Coleslaw servieren, um die Aromen auszugleichen. Ein kühles Bier oder ein spritziger Weißwein passen wunderbar zu diesem Gericht. Frische Kräuter wie Basilikum oder Koriander können zusätzlich zur Petersilie für mehr Frische sorgen.
Diese BBQ Hawaiian Flatbread Pizzas sind nicht nur schnell zubereitet, sondern auch ein Genuss für jeden Tag. Probieren Sie sie aus und entdecken Sie die perfekte Verbindung von rauchiger Würze und tropischer Frische in Ihrem Ofen.
Fragen & Antworten zu Rezepten
- → Kann man andere Käsesorten verwenden?
Ja, milde Sorten wie Gouda oder Mozzarella passen gut, ersetzen aber den typischen Geschmack von Havarti.
- → Wie wird der Fladen besonders knusprig?
Den Fladen vor dem Belegen kurz mit Olivenöl bestreichen und direkt auf den Ofenrost legen.
- → Welche Beilagen passen dazu?
Ein frischer Salat oder ein leichtes Gemüsegericht ergänzen die deftig-würzigen Fladen ideal.
- → Kann man die BBQ-Sauce selbst herstellen?
Ja, mit Tomatenmark, Essig, Honig und Gewürzen lässt sich eine einfache BBQ-Sauce anrühren.
- → Ist das Gericht auch für zwei Personen geeignet?
Ja, die Mengenangaben reichen optimal für zwei Portionen.