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Dieses himmlische Dessert im Glas mit Schokoküssen und Himbeeren ist purer Genuss. In einer Viertelstunde hast du einen süßen Hingucker, der alle begeistert.
Super lecker
Samte Quarkcreme, luftige Schokoküsse und frische Himbeeren passen klasse zusammen. Egal ob Kaffeepause oder Grillparty, alle freuen sich darüber.
Zutaten
- Deko: Frische Himbeeren, Waffelböden und Minze.
- Frucht: Himbeeren, Zitronensaft.
- Creme: Sahne, Sahnesteif, Zucker, Quark, 9 Schokoküsse.
So klappt’s
- Schichten
- Schichtweise Soße, Creme und Himbeeren ins Glas geben und hübsch garnieren.
- Soße
- Himbeeren zusammen mit dem Zitronensaft mixen.
- Creme
- Schokoküsse kleinhacken und mit Quark mischen.
- Sahne
- Mit Zucker und Sahnesteif aufschlagen.
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Das wird richtig gut
Creme mit kalten Zutaten wird extra fluffig. Mit einem Beutel klappt das Schichten ohne Kleckern. Noch besser wird die Fruchtsoße mit ein bisschen Honig.
Noch mehr Variationen
Auch Erdbeeren oder Kirschen passen dazu. Nüsse bringen Biss, griechischer Joghurt schmeckt leichter. Ein Tick Vanille oder Zitrone peppt das Ganze auf.
Länger frisch
Im Kühlschrank bleibt es zwei Tage lecker, die Waffeln lieber direkt vorm Servieren drauflegen. Du kannst die Creme sogar einfrieren.
Geniale Kombi
Schokoküsse machen’s locker und süß, Quark und Himbeeren sorgen für Geschmacksexplosion beim Löffeln.
Abhängig vom Monat
Im Sommer schmecken frische Beeren, Zwetschgen im Herbst. Im Winter bringen Orange oder Granatapfel tolle Abwechslung.
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Besser genießen
Saisonale Früchte und faire Schokoküsse machen’s nicht nur lecker, sondern auch irgendwie richtig.
Kids finden’s klasse
Beim Schichten und Verzieren helfen die Kinder gern mit. Da bekommt die ganze Familie große Augen.
Schön angerichtet
Im Glas sieht man die bunten Schichten super. Mit Minze oben drauf wirkt es echt edel.
Highlight auf jeder Party
Lässt sich prima vorbereiten und macht was her auf jedem Buffet. Viele verschiedene Früchte bringen extra Farbe rein.
Erfrischende Sommeridee
Wenn’s draußen warm ist, ist die kalte Creme mit Himbeeren das Beste. Besser geht Sommerabend gar nicht.
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Noch mehr Abwechslung
Probiert gerne mal Mango oder Pfirsich als Topping. Im Herbst passen Apfelmus und Lebkuchen super dazu.
Häufig gestellte Fragen
- → Kann ich auch andere Früchte nehmen?
Klar geht das. Nimm Kirschen, Heidelbeeren, Pfirsich oder Erdbeeren. Frisch, gefroren – alles passt.
- → Kann ich's vorher vorbereiten?
Ja, aber die Waffelböden lieber erst direkt vor dem Servieren drauf packen. Sonst werden sie matschig.
- → Geht das auch ohne Thermomix?
Logo! Handmixer oder ein normaler Mixer reichen aus. Die Soße mit dem Pürierstab – klappt super.
- → Welcher Quark ist am besten?
20% Fett macht die Mischung schön cremig. Mit Magerquark wird's viel fester.
- → Wie lange bleibt das Dessert frisch?
Locker 1 bis 2 Tage im Kühlschrank, aber lass die Waffeln bis zum Schluss weg, damit sie knackig bleiben.
Fazit
Schokoküsse, luftig-leichter Quark und Himbeeren werden schnell zu einem echten Hingucker im Glas. Perfekt zum Kaffeeklatsch oder für Dessertfans.