Schaurige Schokoladenrinde

Halloween Candy Bark ist die perfekte Leckerei für die Halloween-Zeit. Diese einfache Süßigkeit lässt sich individuell gestalten, indem Sie Ihre Lieblings-Snacks zum Verzieren verwenden und so eine einzigartige, festliche Nascherei kreieren. Ein köstlicher Mix aus dunkler und weißer Schokolade mit lustigen, gruseligen Dekorationen macht diesen Candy Bark zum Hit auf jeder Halloween-Party.

Ich habe dieses Rezept letzten Herbst ausprobiert und war begeistert, wie gut die Schokolade geschmolzen ist und wie einfach sich die Dekorationen anbringen ließen. Es macht wirklich Spaß, die Candy Bark nach eigenem Wunsch zu gestalten.

Zutaten

• 2 Tassen dunkle Schokoladenstücke: sie bieten die perfekte Basis mit intensivem Geschmack& wählen Sie hochwertige Schokolade für besten Genuss
• ⅓ Tasse weiße Schokoladenstücke: sorgen für einen hübschen Kontrast und süße Highlights
• ¼ Tasse Candy Corn: typisches Halloween-Süßigkeiten-Topping, das Farbe und Thema ins Spiel bringt
• 3 normale Oreo-Kekse: der knackige Kontrast zur Schokolade ist unbezahlbar& frische Kekse verwenden
• 10 Mini Oreos (ca. 1 Unze): kleine Details für das Dekor, achten Sie auf knusprige Oreos
• Schwarzes Zuckerguss: ideal für das Aufkleben der „Augen“
• Zuckeraugen: machen den Candy Bark erst richtig gruselig und süß

Anleitung

Schritt 1: Backform vorbereiten:

Eine Backform von ca. 26,5 x 39 cm mit Backpapier oder Aluminiumfolie auslegen, wobei an mindestens zwei Seiten Überhang bleibt, damit Sie später den Schokoladenbark leichter herausheben können.

Schritt 2: Dunkle Schokolade schmelzen:

Die dunklen Schokoladenstücke in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben und für 1 Minute erhitzen. Umrühren und dann in 30-Sekunden-Schritten weiter erhitzen, dabei jeweils umrühren, bis die Schokolade vollständig geschmolzen und glatt ist.

Schritt 3: Schokolade verteilen:

Die geschmolzene dunkle Schokolade gleichmäßig auf der vorbereiteten Form verstreichen und mit einem Gummispatel glattziehen, damit eine gleichmäßige Schicht entsteht.

Schritt 4: Weiße Schokolade schmelzen:

In einer separaten Schüssel die weißen Schokoladenstücke ebenfalls in der Mikrowelle für 1 Minute erhitzen und glatt rühren. Gegebenenfalls in 15-Sekunden-Intervallen weiter schmelzen, bis die Schokolade schön cremig ist.

Schritt 5: Weiße Schokoladenschleifen zeichnen:

Die weiße Schokolade diagonal über die dunkle Schicht träufeln. Mit einem Zahnstocher in entgegengesetzter Richtung durch die weiße Schokolade ziehen, um den charakteristischen Marmoreffekt zu erzielen.

Schritt 6: Dekorieren mit Candy Corn:

Die Candy Corn gleichmäßig auf der Schokoladenfläche verteilen, um Farbe und Halloween-Feeling hinzuzufügen.

Schritt 7: Oreo-Hälften vorbereiten:

Die Oreos vorsichtig trennen, sodass jeweils eine Hälfte die Füllung trägt und die andere nicht. Auf die Rückseite der Oreo-Hälften etwas schwarzen Zuckerguss geben und kleine Kreise darauf machen, um die Zuckeraugen zu befestigen. Anschließend die Augen auf die Kekshälften drücken.

Schritt 8: Oreos auf der Schokolade platzieren:

Die Oreo-Hälften mit den Augen nach oben vorsichtig in die noch weiche Schokolade drücken und nach Wunsch anordnen.

Schritt 9: Hartwerden lassen:

Die Backform für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank stellen, bis die Schokolade fest ist. Danach den Schokoladenbark mit einem Messer oder mit den Händen in mundgerechte Stücke brechen.

Ich liebe besonders die Zuckeraugen, weil sie dem Bark so viel Persönlichkeit und Spaß geben. Ein denkwürdiger Moment war, als ich zum ersten Mal die Kinder beim Verzieren beobachtet habe – ihre Kreativität war unbegrenzt und es entstand ein kleines Kunstwerk voller Freude.

Aufbewahrungstipps

Bewahren Sie den Candy Bark am besten luftdicht verpackt im Kühlschrank auf, so bleibt die Schokolade fest und frisch. Für längere Haltbarkeit lassen sich die Stücke auch einfrieren& vor dem Verzehr eine Weile im Kühlschrank auftauen. Vermeiden Sie warme Räume, damit die Schokolade nicht schmilzt oder klebrig wird.

Zutatenaustausch

Statt dunkler Schokolade können Sie auch Vollmilch- oder Zartbitterschokolade verwenden, je nach Geschmack. Die weißen Schokoladenstücke lassen sich durch weiße Kuvertüre ersetzen, wenn Sie eine besonders cremige Konsistenz wünschen. Candy Corn kann durch bunte Zuckerstreusel oder gehackte Nüsse ersetzt werden, um verschiedene Texturen zu erhalten.

Serviervorschläge

Der Candy Bark schmeckt hervorragend zu einem Glas kalter Milch oder einem warmen Kaffee. Auch als Mitbringsel für Halloween-Partys oder als Dekoration auf Süßigkeitentellern ist er bestens geeignet. Schneiden Sie den Bark in kleine Stücke, damit jeder Gast verschiedene Sorten und Dekorationen probieren kann.

Dieses Rezept ist nicht nur schnell zubereitet, sondern macht auch richtig Spaß beim Gestalten. Probieren Sie es unbedingt aus und lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf – für ein süßes Halloween-Erlebnis, das garantiert begeistert.

Fragen & Antworten zu Rezepten

→ Wie wird die Schokolade am besten geschmolzen?

Die Schokolade wird in kurzen Zeitintervallen in der Mikrowelle geschmolzen und zwischendurch gerührt, um eine gleichmäßige, glatte Masse zu erhalten.

→ Welche Süßigkeiten eignen sich zum Dekorieren?

Beliebte Süßigkeiten sind Candy Corn, Oreo-Kekse und essbare Zuckeraugen, die gut auf der Schokolade haften.

→ Wie lange muss die Schokoladenrinde kühlen?

Mindestens eine Stunde im Kühlschrank, damit die Schokolade fest wird und die Süßigkeiten gut haften.

→ Kann man auch andere Schokoladensorten verwenden?

Ja, sowohl Vollmilch- als auch weiße oder Zartbitterschokolade lassen sich verwenden, je nach Geschmack.

→ Wie wird die weiße Schokolade dekorativ aufgetragen?

Die weiße Schokolade wird diagonal darüber geträufelt und mit einem Zahnstocher für einen Marmor-Effekt verwischt.