Unkomplizierte Hafer-Energiebällchen mit Erdnussbutter

Ich hab immer kleine Powerkugeln parat, die ich einfach liebe. Ob Hunger kommt oder ich unterwegs bin, sie sind immer top. Die Kombi aus weicher Erdnussbutter, leckeren Haferflocken und lauter guten Sachen macht sie bei mir zur Nummer eins.

Lieblingshafte Powerkugeln

Das Beste daran sie gehen super schnell und tun mir total gut. Null raffinierter Zucker, dafür viel Protein und gute Fette. Selbst meine Kids können nie genug davon kriegen. Wer einmal probiert hat, fragt direkt nach.

Das ist alles drin

• Ahornsirup: Ein Klecks davon bringt schöne Süße rein.
• Schokostückchen: Wenn mich die Lust packt, geb ich dunkle Stücke dazu.
• Chiasamen: Ein echter Bonus für noch mehr gute Nährstoffe.
• Erdnussbutter: Ich mag sie cremig, dann klebt’s klasse.
• Haferflocken: Die feinen sorgen für richtig gute Textur.

Zauberhafte Kugeln formen

Kugel formen

Ich schnapp den Löffel und mach gleichmäßige Bällchen draus.

Ab in die Kühlung

Rund 15 Minuten im Kühlschrank und alles bleibt schön fest.

Alles mixen

Die weiche Butter, der Sirup und – wenn ich Lust hab – Schoko rein.

Trockene Sachen mischen

Haferflocken und Chia ab in meine beste Schale.

Erdnussbutter schmelzen

Im Wasserbad wird sie richtig goldig und weich.

Merken

So einfach zubereitet

Ich mix gern wild rum. Mal kommt Zimt, mal eine Hand voll getrockneter Beeren rein. Kokos gibt einen Hauch Urlaub. Mit Mandel- oder Cashewmus gibt‘s jeden Tag eine andere Version, die ich feiere.

Beste Tricks für Kugeln

Wenn die Erdnussbutter zu heiß ist, werden die Schokodrops direkt matschig, deshalb vor dem Mischen abkühlen. Wird der Teig zu feucht, kommen mehr Flocken, ist’s zu trocken, noch bisschen Butter dazu. Kaltstellen ist mein ultimativer Tipp für perfekte Kugeln.

Bleibt lange frisch

Im Kühlschrank in meiner Dose halten sie locker ne Woche. Mach meist gleich ‘ne Ladung mehr und frier einen Teil ein. Vor dem Snacken bisschen antauen dann schmecken sie super frisch.

Überall mit dabei

Nach dem Sport geb ich mir so einen Energiekick. Morgens pepp ich mein Müsli damit auf. Oder im Büro – wenn mich der Nachmittagshunger erwischt, retten sie den Tag. Sie sind immer griffbereit.

Glück zum Naschen

Meine Energiekugeln sind echt kleine Küchenhelden. Egal ob Sport, Arbeit oder für zwischendurch, ich kann nicht mehr ohne. Teile mein Lieblingsding super gern mit allen.

Merken

Abwechslung ohne Ende

Die Basis ist klasse, aber ich mag’s immer neu. Himbeer gibt Frische rein, mit Kakao wird’s schoko. Gehackte Mandeln bringen Crunch. Man kann endlos mixen und es schmeckt einfach immer anders genial.

Das ist drin

Meine Kugeln machen richtig satt. Die Haferflocken geben lang Energie, Erdnussbutter bringt gute Fette. Chia liefert nochmal extra Energie. Zusammen ist das super für jede Pause.

Mit Plan schon fertig haben

Sonntags roll ich direkt ‘nen Vorrat für die Tage vor. Ein Teil kühlt im Kühlschrank, einer wandert ins Gefrierfach. So hab ich immer was Leckeres parat, wenn’s knurrt.

Kids lieben sie

Für die Kinder dekorier ich mal mit bunten Streuseln. Mach ich sie mit Apfelstückchen und wenig Süßem, passt es perfekt für die Pause. Die Kids helfen übrigens gern beim Rollen mit.

Der praktische Snack für unterwegs

Wandern, Arbeit, langer Trip – meine Kugeln sind immer am Start. Kleine Dose, passt in jede Tasche. Gibt Energie, wenn ich will, und schmeckt immer happy.

Merken

Mit besserem Gefühl snacken

Ich hol für meine Kugeln am liebsten Bio-Zeug beim Bauern um die Ecke. Alles kommt ins Glas statt in Plastikdosen. Schmeckt nicht nur gut, sondern tut der Umwelt was Gutes. Macht innen wie außen richtig happy.

Häufig gestellte Fragen

→ Wie lang bleiben die Energiekugeln frisch?

Stell sie einfach in einer Dose in den Kühlschrank, da halten sie ungefähr 7 Tage. Oder du frierst sie ein – so bleiben sie bis zu drei Monate gut.

→ Kannst du auch andere Nussmuse nehmen?

Klar, tausch die Erdnussbutter problemlos durch Mandelmus, Cashewmus oder Sonnenblumenkernmus aus – klappt alles gut.

→ Sind die Energiebällchen für Kids geeignet?

Absolut, die Bällchen sind ein toller Snack für Kinder. Sie bieten gute Nährstoffe und machen sich in der Brotbox richtig gut.

→ Wozu sollen die Energiekugeln in den Kühlschrank?

Die Kugeln werden schön fest, wenn sie gekühlt sind. Dann lassen sie sich besser rollen und schmecken am Ende noch besser.

→ Wie geht’s auch weniger süß?

Lass einfach etwas vom Ahornsirup weg. Dann am besten ein bisschen mehr Erdnussbutter flüssig dazugeben, damit’s trotzdem schön klebt.