Entdecke alle Rezepte - Seite 157

Kichererbsen sorgen für Protein, geröstetes Gemüse macht den Geschmack richtig voll. Die Suppe ist ganz cremig und fix gemacht.

Wärmende Kartoffelsuppe mit Wurzelgemüse, feinen veganen Würstchen, sahniger Pflanzen-Creme und frischen Kräutern – schmeckt einfach allen.

Saftiger Blumenkohl trifft auf cremige Kokos-Soße, knackige Cashews und frische indische Gewürze.

Luftige Kartoffelknödel mit einer knusprigen Überraschung aus Brotwürfeln. Die ideale Beilage zu Braten, Pilzrahmsauce oder einfach vegetarisch.

Gurken und Radieschen auf knackig, kurz mit Zitronen-Joghurt und Dill vermischt. Super frisch und bisschen säuerlich.

Dieser besondere Reis bringt süße Feigen zusammen mit getrockneten und gebackenen Tomaten auf den Tisch. Mit frisch geriebenem Parmesan obenauf.

Frische Kartoffelscheiben von gestern, angebraten mit Pilzen, Spinat und gewürzt, dazu ein Spiegelei. Perfekt fürs Frühstück oder schnellen Lunch.

Gewürzte Ofenkartoffeln, Tomaten und Avocado zusammen mit selbstgemachtem zitronigen Knoblauchdressing – lecker sattmachend.

Rosenkohl wird im Ofen knusprig, bekommt Gochujang, eine Prise Ingwer und Sesam. So hast du Wintergemüse bestimmt noch nie probiert.